Ydych chi'n aml yn bwyta ceirch, gwenith yr hydd, a quinoa? Ydych chi'n gwybod pa fwydydd sy'n fwydydd grawn cyflawn? Mae'r hyn a elwir yn fwyd grawn cyflawn yn cyfeirio at fwyd sydd wedi'i wneud yn bennaf o rawn cyflawn ac sy'n cynnwys cyfran benodol o rawn cyflawn. Ar ddiwedd 2024, cyhoeddodd saith adran y "Cynllun Gweithredu Grawn Cyfan Cenedlaethol (2024-2035)", gyda'r nod o gynyddu'r cyflenwad a'r defnydd o grawn cyflawn, gan helpu i arbed bwyd a lleihau colledion, a gwella diogelwch bwyd a lefelau iechyd pobl.
Er mwyn hyrwyddo cydbwysedd deinamig rhwng cyflenwi a bwyta bwyd grawn cyflawn, mae llawer o fentrau lleol wedi creu bwyd grawn cyflawn sy'n fwy unol â nodweddion ac arferion bwyta màs trwy hyrwyddo arloesedd mewn technolegau cyffredin allweddol o grawn cyflawn. Mae technoleg paratoi blawd gwenith cyflawn o ansawdd uchel a chynhyrchion blawd gwenith cyflawn, a arweinir gan Dîm Storio a Lleihau Colled Grawn Academi Gwyddorau Amaethyddol Shandong, wedi'i chymhwyso'n eang. Mae mentrau yn Yantai, Qingdao a mannau eraill wedi defnyddio'r dechnoleg hon i gyflawni cynhyrchiad mawr o gacennau blawd gwenith cyfan wedi'u rhewi, nwdls gwenith cyfan a chynhyrchion eraill, sydd wedi cael ymateb da yn y farchnad.
Mae'r arbenigwr Wang Jingjing o Sefydliad Ymchwil Polisi ac Economi Bwyd Byd-eang Prifysgol Amaethyddol Tsieina yn awgrymu cynyddu'r dadansoddiad o effeithiau amgylcheddol, maethol ac iechyd, yn ogystal ag effeithiau diogelwch bwyd grawn cyflawn trwy gydol y gadwyn gynhyrchu, storio, cludo, prosesu a bwyta gyfan; Cyflymu'r gwaith o lunio ac adolygu safonau cenedlaethol a diwydiant ar gyfer terminoleg, dosbarthu, labelu, ac arolygu a phrofi grawn cyflawn; Cryfhau llunio ac adolygu safonau ar gyfer deunyddiau crai grawn cyflawn, bwydydd stwffwl grawn cyflawn, a bwydydd cyfleustra grawn cyflawn.
