Gall bwyta mwy o fwydydd sy'n llawn flavonoidau digitalis fel seleri a phupur helpu i leihau'r risg o ddirywiad cof yn henaint, mae astudiaeth newydd wedi darganfod. Y mecanwaith yw y gall flavonoids digitalis atal rhyddhau moleciwlau llidiol yn yr ymennydd yn uniongyrchol, gan helpu i leihau'r risg o lid sy'n gysylltiedig â heneiddio a cholli cof yn yr ymennydd. Canolbwyntiodd yr ymchwilwyr ar microglia, celloedd imiwn arbenigol yn yr ymennydd a llinyn asgwrn y cefn. Mae haint yn ysgogi microglia i gynhyrchu'r moleciwl signal "cytokine", sy'n arwain at amrywiaeth o newidiadau cemegol yn yr ymennydd.
Gall rhai moleciwlau signalau cytocinau llid ysgogi "ymddygiad sâl" - cysgadrwydd, colli archwaeth, colli cof ac ymddygiad iselder yn aml ynghyd â chlefydau amrywiol. Dywedodd Rodney Johnson, athro sŵoleg ym Mhrifysgol Illinois, fod llid yn yr ymennydd hefyd yn un o brif achosion problemau cof mewn henaint. Canfu astudiaethau cynnar fod microglia wedi'i ddadreoleiddio yn ystod heneiddio arferol a dechreuodd gynhyrchu cytocinau llidiol gormodol.
Yna mae'n arwain at ddirywiad gwybyddol a hyd yn oed afiechydon niwroddirywiol, megis clefyd Alzheimer, clefyd Parkinson, strôc, clefyd dirywiol y galon a chlefydau henaint eraill. Mae'r Athro Johnson wedi bod yn ymwneud â'r ymchwil ar briodweddau gwrthlidiol maetholion ac amrywiaeth o gyfansoddion planhigion gweithredol fel seleri digitalis flavonoids ers bron i 10 mlynedd. Dangosodd ei astudiaethau cynnar fod flavonoids digitalis yn cael effeithiau gwrthlidiol yn y corff dynol.
Mae'r astudiaeth newydd hon yn dangos am y tro cyntaf y gall digitalis flavonoids wella iechyd gwybyddol trwy weithredu'n uniongyrchol ar ficroglia a lleihau cytocinau llidiol yn yr ymennydd. Canfu'r ymchwilwyr y gall cytocinau llidiol a gynhyrchir gan microglia sy'n agored i docsinau bacteriol ladd niwronau. Clefydau senile, ac unwaith y bydd microglia wedi bod yn agored i flavonoids digitalis o'r blaen, ac yna'n agored i docsinau bacteriol, ni fyddant yn arwain at farwolaeth niwronaidd. Y rheswm yw y gall flavonoids digitalis atal cynhyrchu ffactorau llidiol niwrotocsin.
Mae'r canlyniadau newydd yn dangos nad yw digitalis flavanone yn amddiffyn niwronau'n uniongyrchol, ond mae seleri yn chwarae rhan amddiffynnol trwy weithredu ar gelloedd microglial. Yn ogystal â seleri a phupur, mae moron, olew olewydd, mintys, rhosmari a chamomile hefyd yn gyfoethog mewn flavonoidau digitalis, meddai'r ymchwilwyr. Gall bwyta mwy o'r bwydydd hyn helpu i amddiffyn y cof ac atal amrywiaeth o glefydau gwybyddol henaint a chlefydau dirywiol.
