Mae cnau daear yn fwyd cyffredin ym mywyd beunyddiol. Fe'i gelwir yn" ffrwythau hirhoedledd"," ffrwythau hirhoedledd" a" cig mewn llysiau". Mae'n flasus ac mae ganddo werth iechyd na ellir ei anwybyddu. Mae ffrwythau cnau daear yn cynnwys maetholion fel protein, braster, siwgr, fitaminau a mwynau. Gall hyrwyddo datblygiad celloedd yr ymennydd, gwella'r cof, cryfhau'r ddueg a maethu'r ddueg, ailgyflenwi Qi ac ailgyflenwi Qi.
Ond yn ddiweddar, canfu ymchwilwyr ym Mhrifysgol Lerpwl yn y DU y gallai bwyta cnau daear yn aml gan gleifion canser gynyddu'r risg o ledaenu canser.
Mae cnau daear yn cynnwys agglutinin cnau daear (PNA), a fydd yn mynd i mewn i'r gwaed yn gyflym ar ôl cael ei amlyncu gan y corff dynol, ac yna'n rhyngweithio â'r celloedd ar wal fewnol pibellau gwaed i gynhyrchu cytocinau. Pan fydd cleifion canser yn bwyta gormod o gnau daear, bydd lectin cnau daear yn arwain at fwy o cytocinau, a allai gael effaith benodol ar gelloedd canser a hyd yn oed gynyddu'r risg o fetastasis celloedd canser.
Y cytocinau a gynhyrchir yma yw IL-6 a MCP-1, sydd hefyd yn ffactorau hyrwyddo metastasis canser adnabyddus. Mae cynnydd cytocinau yn arwain celloedd endothelaidd eraill i fynegi mwy o foleciwlau adlyniad wyneb celloedd, gan eu gwneud yn fwy deniadol i gylchredeg celloedd tiwmor, a allai hyrwyddo metastasis.
Mewn astudiaethau blaenorol, bydd PNA sy'n mynd i mewn i'r cylchrediad gwaed yn rhwymo i gadwyn siwgr arbennig. Mae'r broses hon yn digwydd yn bennaf mewn celloedd gwallgof a chelloedd canser, ac mae'n rhyngweithio â phrotein mwy wedi'i fynegi ar wyneb celloedd tiwmor yn y gwaed.
Mae'r rhyngweithio hwn yn sbarduno newidiadau protein mawr, gan arwain at amlygiad moleciwlau adlyniad posibl ar wyneb celloedd canser, gan wneud celloedd canser yn fwy gludiog ac yn haws glynu wrth bibellau gwaed. Mae hefyd yn caniatáu i gelloedd canser ffurfio darnau bach, gan estyn amser goroesi celloedd canser yn y cylchrediad yn y corff, gan achosi i lawer o ganserau epithelial ymledu i organau eraill trwy'r llif gwaed.
Chen Gen: bydd bwyta cnau daear yn aml yn cynyddu'r risg o ledaenu canser?
Yn ffodus, dangosodd astudiaeth arall nad oedd bwyta cnau daear yn cael unrhyw effaith sylweddol ar farwolaethau canser. Yn yr astudiaeth, cynyddodd crynodiad PNA mewn gwaed dros dro yn sylweddol oddeutu awr ar ôl cymeriant cnau daear dos uchel (250g), ond dim ond crynodiad PNA is yr oedd cymeriant cnau daear dos arferol yn ei gynhyrchu.
Serch hynny, roedd yn well gan gleifion canser beidio â bwyta cnau daear yn aml er mwyn osgoi cynyddu'r risg o amlhau celloedd canser. Dylai pobl gyffredin hefyd fwyta swm priodol o gnau daear. Dylent fwyta tua 20 o gnau daear y dydd. Yn ogystal, mae'n well bwyta llai o gnau daear wedi'u ffrio. Er bod llawer o fraster annirlawn mewn cnau daear, mae cnau daear yn gnau calorïau uchel. Os caiff ei ffrio eto, bydd y calorïau'n uwch. Bydd bwyta gormod nid yn unig yn arwain at ordewdra, ond hefyd yn fwy tebygol o gymell afiechydon cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd.
