Mae ansawdd byw wedi gwella, mae lefel y maetholion wedi gwella, ond mae mwy a mwy o "pierau braster bach" o gwmpas. Yn y broses o blant a phobl ifanc, mae maeth ac iechyd yn bwnc parhaol. Mai 20 yw'r diwrnod Tsieineaidd ar gyfer goroesi a thrin y cwintel. Beth yw statws maetholion cwintel Tsieina? Pa niwed fydd dros bwysau ac yn denau? Sut i fwyta'n fwy cyfforddus?
Tyfu'n dal a braster
Mae datganiad ymchwil disodli canllawiau dietegol trigolion Tsieineaidd (2021) (y cyfeirir ato wedi hyn fel "Datganiad") yn dangos bod statws maetholion a ffitrwydd corfforol trigolion Tsieina wedi gwella'n sylweddol, mae ansawdd deietegol wedi gwella, mae'r strwythur bwyd wedi newid, mae diffyg maetholion trigolion wedi'i wella yn y bôn, mae cyfradd twf a chyfradd pwysau isel plant dan 5 oed wedi gostwng i 4. 8% ac 1.9% , sydd wedi cwblhau diben rhagosodedig cynllun 2020. Y gyfradd diffyg gwaed a fitamin Lleihawyd cyfradd diffyg plant a phobl ifanc yn sylweddol, a gwellwyd statws maetholion yn sylweddol.
Gyda gwella lefel maetholion, cynyddodd uchder plant a phobl ifanc yn Tsieina yn sylweddol. Yn ystod y 30 mlynedd diwethaf, ychwanegwyd uchder bechgyn a merched 6-17 oed ym mhob oedran, ac ychwanegir 3cm bob 10 mlynedd.
Fodd bynnag, mae mwy o "pierau braster bach" o gwmpas hefyd. Mae'r data'n dangos mai 10.4% a 19. 0%, sy'n cyfateb i'r ffaith bod "pier braster bach" ar gyfer pob 5 myfyriwr ysgol gynradd ac uwchradd, ac mae angen rhoi sylw i sgorau dros bwysau a tenau plant a phobl ifanc.
Mae cyfradd yfed siwgr sy'n cynnwys diod llaeth yn 30% ac mae'n un o'r rhai mwyaf drwg mewn tenau
Mae ystadegau'n dangos bod nifer y diodydd siwgr a werthiannau wedi codi o flwyddyn i flwyddyn, ac mae cyfradd yfed siwgr sy'n cynnwys diodydd llaeth a diodydd ymhlith plant a phobl ifanc yn fwy na 30% a 25%.
Mae'r adroddiad yn dangos, er nad yw'r cynnydd yn nifer y siwgr a dderbynnir gan drigolion Tsieina yn uchel, gan fod tarddiad eilaidd cynyddu siwgr, cyfran y defnyddwyr a'r defnydd o siwgr sy'n cynnwys diodydd i gyd yn codi'n gyflym. Dylai plant a phobl ifanc sydd â chyfradd yfed siwgr yn uwch nag oedolion roi sylw iddynt.
Mae arbenigwyr yn awgrymu bod nifer uchel o garbohydrad wedi dod yn ffactor risg eilaidd i bobl ifanc sydd â nifer uchel o achosion o ddiabetes a gordewdra. Yn ôl ystadegau, mae nifer yr achosion o bwysedd gwaed uchel mewn plant a phobl ifanc â phlant tenau yn 4.0 gwaith o bwysau arferol.
Lleihau olew a halen, cydbwyso deiet
Ceir cysylltiad agos rhwng clefydau cronig a'r anghydbwysedd dietegol cyson a'r nifer ormodol o olew a halen. Mae'r data'n dangos bod nifer uchel o halen yn dal i fod yn gyffredin yn Tsieina. Cyfartaledd yr halen a dderbynnir bob dydd ar gyfer coginio domestig yw 9.3 g y pen, a 2 gram y degawd, ond mae'n dal yn uwch na gwerth dal llai na 5g.
Yn ogystal, mae cymeriant braster uchel hefyd yn ffactor straen ar gyfer gorbwysau a tenau. Canfu'r deg pryd gorau a brynwyd yn aml gan y Gymdeithas MaethEg Tsieineaidd a'r Cyhoedd mai'r deg pryd gorau a brynwyd yn aml yn y bwyta allan a chymryd archeb oedd bwyd wedi'i ffrio a phrydau planhigion. Roedd gan y bobl a werthwyd prydau bwyd am amser hir ac a fwytaodd y tu allan yn bennaf ganlyniadau bwyta olew a halen yn gymedrol a strwythur dietegol afresymol.
Awgrymodd Dinggangqiang, is-lywydd Sefydliad Maeth Tsieina a chyfarwyddwr Sefydliad Maeth canolraddol Rheoli Clefydau Tsieina ac Ankang, y dylid cymryd deiet rhesymol i leihau nifer y cig da byw, ni fyddai cig mwg, halen, olew, siwgr ac alcohol, a bwyta grawn cyflawn, llysiau, ffrwythau, wyau, cynhyrchion môr, llaeth, ffa a chnau yn fuddiol i iechyd.
Ychwanegu symudiad corff i gyflawni "bwyta a chydbwyso"
Mae gweithgarwch yn chwarae rhan bwysig yng nghydbwysedd ynni dynol. Er mwyn glynu wrth y pwysau iach, nid yn unig i gael deiet rhesymol, ond hefyd i wella gweithgareddau, glynu wrth "fwyta cydbwysedd deinamig.".
Mae'r adroddiad yn dangos na all symudiad corff annigonol arwain at ychwanegu pwysau cymedrol. Mae mwy o ymarfer corff nid yn unig yn ffafriol i gynnal y pwysau iach, ond hefyd i leihau'r risg o glefydau fel gwaed a phibelli chwys, gwella iechyd yr ymennydd a gwella sylw.
"Nid yw gweithgarwch yn argymhelliad dietegol, ond mae'n chwarae rhan ochr mewn cydbwysedd ynni a chynnal pwysau corff." Meddai Ding.
Cyflwynodd Ding dur cryf fod y rhan fwyaf o wledydd yn gwarantu 30 munud o ymarfer dyddiol neu 150 munud o bob wythnos. Mae rhai gwledydd (fel De Affrica) yn credu nad yw pob gweithgaredd yn llai na 10 munud.
Adroddir bod y "cynllun 14eg pum mlynedd" a rhaglen nodau agos-dymor 2035 wedi'u cynnig yn arbennig. Gweithredir y rhaglen ar gyfer gwella maeth plant cyn oed ysgol, ac nid yw gweledigaeth denau a phell plant yn cael ei rheoli'n effeithiol, er mwyn sicrhau amser addysg gorfforol ac arfer allgyrsiolaidd mewn ysgolion, a chanolbwyntio ar fonitro ac ymyrryd ffitrwydd corfforol dinasyddion gyda ffocws pobl ifanc yn eu harddegau.
