Fe’i dysgwyd o’r gynhadledd i’r wasg a gynhaliwyd gan weinyddiaeth y wladwriaeth ar gyfer rheoleiddio’r farchnad ar y 9fed bod Tsieina wedi cyhoeddi cyfanswm o 1660 o safonau diogelwch bwyd, gan gwmpasu mwy na 340 o gategorïau bwyd i’w bwyta bob dydd. Trwy reoli llygryddion deunydd crai, rheoli risg wrth brosesu, archwilio cydymffurfiad cynnyrch, ac amddiffyniad allweddol ar gyfer poblogaethau arbennig, mae'r safon yn cyflawni rheolaeth risg ar gyfer y boblogaeth gyfan, y categori a'r broses, gan ddarparu sylfaen a chefnogaeth ar gyfer goruchwylio'r gadwyn diogelwch bwyd cyfan.
Cyflwynodd Liu Mehefin, dirprwy gyfarwyddwr Swyddfa Diogelwch Bwyd Cyngor y Wladwriaeth a dirprwy gyfarwyddwr gweinyddiaeth y wladwriaeth ar gyfer rheoleiddio'r farchnad, fod y sefyllfa diogelwch bwyd yn Tsieina wedi parhau i sefydlogi a gwella yn ystod y blynyddoedd diwethaf, ond mae rhai digwyddiadau diogelwch bwyd yn dal i ddatgelu problemau fel mecanweithiau cydgysylltu annigonol a bylchau wrth oruchwylio'r gadwyn diogelwch bwyd cyfan. Yn seiliedig ar hyn, cyhoeddodd y Swyddfa Ganolog a Chyngor y Wladwriaeth farn yn ddiweddar ar gryfhau goruchwyliaeth y gadwyn diogelwch bwyd gyfan ymhellach, egluro cyfrifoldebau diogelwch bwyd amrywiol adrannau, a chanolbwyntio ar wella gallu a lefel llywodraethu diogelwch bwyd.
Mae safonau diogelwch bwyd yn safonau gorfodol, y canllawiau sylfaenol ar gyfer cynhyrchu a gweithredu bwyd, ac yn sail bwysig ar gyfer goruchwylio a gorfodi'r gyfraith. Yn y cyfarfod, nododd Tian Jianxin, dirprwy gyfarwyddwr Adran Fwyd y Comisiwn Iechyd Gwladol, fod y Comisiwn yn canolbwyntio ar gryfhau goruchwyliaeth gadwyn lawn ac adeiladu’r system “safon fwyaf trylwyr” yn barhaus, gan ymdrechu i ddarparu safonau ar gyfer pob agwedd ar dyfu bwyd, bridio, cynhyrchu, cynhyrchu a phrosesu, gan gynnwys lefelau llygredd, gan gynnwys llygredd, a bod yn llygredd, a bod yn bwyta bwyd, a bod yn cadw bwyd, fel y ddefnydd o fwyd, a bod yn cadw bwyd, fel llygru'r cyffuriau) mewn bwyd, safonau hylendid gweithredol ar gyfer prosesau cynhyrchu fel cynhyrchu a phrosesu bwyd, cynhyrchu arlwyo, a lladd a phrosesu da byw a dofednod, safonau ar gyfer cynhyrchion sy'n gysylltiedig â bwyd fel diheintyddion, cynwysyddion, a deunyddiau pecynnu sy'n dod i gysylltiad â bwyd, a safonau ar gyfer dulliau profi ar gyfer terfynau llygredd. In order to promote the comprehensive and efficient implementation of standards, the National Health Commission will work together with regulatory departments to strengthen the interpretation and application guidance of standards for food enterprises and frontline regulatory personnel through online and offline training, on-site guidance, tracking and evaluation, and effectively enhance the complete understanding and comprehensive implementation of standards by all parties, ensuring that the requirements of standards are implemented in practice.
